...Dai! Vieni anche tu...
martedì, 04 marzo 2008, ore 00:02

               PRANZO   DI   PASQUA  2008        

                           Menù              

 

                    Antipasti    -   crostini  al tartufo e alla carne

                                                    -   bruschetta al pomodoro

                                            -   barchetta di uova sode al tonno

 

                        Primi     -    Caserecce  al ragù

                                      -    Pendette del Boscone    

                                           (carciofi, funghi, peperoni, pomodoro fresco)

 

                       Secondi   -   Arrosto di Agnello e arista

                                       -   Stufato di manzo con piselli

 

                      Contorni  -   Carciofi al guazzetto 

                                      -   Sformato di spinaci e ricotta

 

                      Bevande  -   Rosso Chianti Docg  -  acqua   -  bibite (aranciata o cola)

 

                      Dolce       -   Ananas con gelato     Colomba  tradizionale

 

                                                      Caffè      e   ammazzacaffè 

                                                                                                 

                                  

ooCATERINAoo
lunedì, 03 marzo 2008, ore 22:48

Un omaggio  ed  un  ringraziamento  a tutti  i partecipanti , sopratutto ........ai coraggiosi che si sono esibiti      

                                            

 

ooCATERINAoo
domenica, 23 dicembre 2007, ore 23:28

Molti di voi hanno segnalato che non vedono le emotions dei miei post , quindi vi consiglio di scaricare il programma che  è divertentissimo e simpatico .   E' GRATIS  e anche gli aggiornamenti sono gratis !!  scegliete voi, ho semplificato l'accesso per arrivarci, basta cliccare sul link seguente:  http://www.incredimail.com

ooCATERINAoo
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domenica, 16 dicembre 2007, ore 19:01

 PRANZO di NATALE

Menù tutto toscanaccio

antipasti

Crostini misti e  Affettati di nostra produzione  

primi

                         

Quadrelli in brodo di cappone

   Lasagne al forno

                                 

secondo

                                 

  ARROSTO MISTO in forno a legna (che così non lo mangiate mai!!)

                                 Stinchetti di maiale , anatra,  pollo, agnello, arista

                                 con contorno di   patate al forno e insalata mista

                           

                           DOLCI

   Panettone e pandoro farcito 

             spumante

                          

                                                                                          BEVANDE

                                                                            Vino rosso – Chianti DOCG- acqua

                     

e mentre facciamo 4 chiacchiere

                       per digerire

       caffè - ammazzacaffè

    

        

     

      

               

ooCATERINAoo
sabato, 01 dicembre 2007, ore 01:13

Cenone Vigilia di Natale

                                                 

 

Antipasti

insalata ricca di mare

 salmone al pepe verde,

 terrina di cozze e vongole

Primi

Linguine ai frutti di mare

Farfalle alla polpa di granchio

 Secondi

Zuppa di pesce con bruschetta

 Seppie alla Vernaccia

 Contorni

Verdure saltate, fagioli al fiasco

 Dolci   e  Bevande

Tradizionali natalizi e dolci tipici toscani

Vino Bianco – Vernaccia di San Gimignano

                  Spumante Dolce e Brut            

           Caffè - ammazzacaffè           

 

ricordati che dopo arriva  Babbo Natale  ....... guarda sotto!!!

ooCATERINAoo
venerdì, 30 novembre 2007, ore 02:31

Anche quest'anno  la notte di Natale, per la gioia dei più piccoli, arriverà  abbo  atale ..... con un    sacco pieno di doni !!  Proprio come   l'anno scorso.     

                                  A proposito guardate cosa è successo....

 

ooCATERINAoo
giovedì, 08 novembre 2007, ore 16:34

                           

 

          

                                 MENU'               ’

                                              Tutto Toscanaccio

               

                Antipasti      Affettati misti    (di nostra produzione)

                                    Tris di crostini (al tartufo,ai funghi,alla carne)

                                             Scagliette di pecorino stagionato

               

                Primi             Mezze maniche al ragù di cinghiale  (vero)

                                     Tortelli di patate in salsa di noci

               

                Secondi          Cinghiale in umido  (vera e unica ricetta )

                                     Arrosto misto cotto in forno a legna

                                               Cotechino con lenticchie  (assaggio per tradizione)

                                    

                Contorni           Carpaccio di verdure miste

                                       Patate arrosto in forno a legna

             

                Bevande                Rosso   Chianti  DOCG 

                                     Bianco Vernaccia di San Gimignano

                                    Acqua , aranciata e  Coca per i bimbi

 

                Dessert        Dolce della casa e dolci tradizionali natalizi

                                    ( pandoro,panettone,torrone,panforte,ricciarelli ecc)

                                                          

                                    Caffè, ammazzacaffè ( amaro o grappa)

                                                  

        .... a    mezzanotte 

          W   il  2008  

 

                                     Spumante  per  tutti  Dolce e  Brut

                             Frutta secca e ciocchette d’uva (di Buon Augurio)

      

               poi ......... la festa continuaaaa ! ! ! !  

           canti   balli Karaoke   

         ci divertiremo come sempre..

 

      **            **        Vi  aspetta

 

 

 
ooCATERINAoo
commenti (1)¦ commenti (1)(popup) ¦ Permalink ¦ categoria : menù di capodanno
mercoledì, 07 novembre 2007, ore 14:51

Adesso sono cresciuti , ma sono ancora lisci e morbidosi

eccoli qui

Devo tenere aggiornati i miei  piccoli amici che vogliono sapere tutto quello che succede qui al Boscone ...  intanto vi faccio vedere i nuovi nati in fattoria

ooCATERINAoo
commenti ¦ commenti (popup) ¦ Permalink ¦ categoria : gli animali della fattoria
lunedì, 12 febbraio 2007, ore 18:15

         

 E' tempo di  CARNEVALE 

e allora cenci e Frittelle a  volontà ........frittelle di riso E di queste che ne  pensate???        Ne avevo proprio voglia e approfittando del fatto che   siamo sotto Carnevale e che i miei figli,  che mi controllano la dieta,  non ci sono, .......... IO le ho fatte!! Evviva... al diavolo la linea..      Domani se ne avrò voglia farò anche i Cenci ,      poi ve li faccio vedere.

       

  

ooCATERINAoo
mercoledì, 07 febbraio 2007, ore 00:58

                Pranzo di Pasqua 2007   

                                                    Menù         

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